ซี่โครงหมูอบโคล่า

ซี่โครงหมูอบโคล่า

นุ่มชุ่มปากกับซี่โครงหมูแสนอร่อยเรียบง่ายได้ความเพลิดเพลิน ส่วนประกอบ * ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม * น้้าโคล่า 1 ขวด * กระเทียมกลีบใหญ่หั่นเป็นชิ้นบางๆ 4-5 กลีบ * พริกไทยด้าต้าพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ * น้้ามันหอย 2 ช้อนโต๊ะ * ผงปรุงรส 1 ช้อนชา * เกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทา + ล้างซี่โครงหมูให้สะอาดแล้วทิ้งไว้พอสะเด็ดน้้า

+ น้าซี่โครงหมูใส่หม้ออบแล้วเทน้้าโคล่าลงไป โรยเกลือให้ทั่ว ปิดฝาอบไว้สักครู่ โดยใช้ความร้อนปานกลาง จากนั้นรอจนน้้าโคล่าเริ่มขลุกขลิก + หลังจากซี่โครงหมูเริ่มได้ที่แล้วให้ใส่น้้ามันหอย พริกไทยด้าและผงปรุงรส คนให้เข้ากันแล้วอบต่อไปอีกประมาณ 30 นาที รอจนซี่โครงหมูนุ่มได้ที่ จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟได้ทันที